市售健康食品 吃多不健康

【記者許純鳳台北報導】吃太多健康食品，可能反而有害！董氏基金會今年初抽查74件衛生署認證的市售健康食品，20日公佈調查結果，發現其中17件產品含有過量糖分、人工添加物、香料，倘若攝取過多，恐怕引發肥胖、心血管疾病，對健康有害無益。針對有疑慮的「健康食品」在市面上流竄，學者將矛頭指向衛生署，批評健康食品認證的過程不嚴謹，配套措施不完善，政府應該檢討「健康食品管理法」，才能保障民眾健康。

優酪乳含11顆方糖

記者會現場擺放瓶瓶罐罐，消費者可輕易在各大超商、量販店購得的健康食品，包括優酪乳、發酵乳等，諷刺的是，董氏基金會抽查發現，這些健康食品含有過多糖分，其中一瓶優酪乳含糖量甚至高達11顆方糖。董氏基金會營養師尤宣文指著一瓶低脂的優酪乳說，很多女生認為喝這類優酪乳，有助增加腸內益生菌，達到減肥功效，產品上標示每日的建議用量為400毫升，但經過董氏基金會調查，倘若喝完該瓶400毫升的優酪乳，等同吃下11顆方糖，女生若想依此法減肥，恐怕適得其反。

多嚼口香糖無助保健

此外，添加木糖醇的口香糖，號稱可降低蛀牙發生率而取得健康食品認證，但是尤宣文表示，口香糖原本便是由多種食品添加物組成，此宣稱恐怕會讓消費者誤以為多嚼這類口香糖，即可維持口腔健康，真正保健牙齒的方法是少吃糖，維持良好刷牙習慣，才能確保牙齒健康。

健康二字應拿掉

針對這些經過衛生署認證的健康食品，其成分含有過量的糖分、人工添加物，恐怕傷害消費者健康，文化大學食品暨保健營養學系教授林薇認為問題在於《健康食品管理法》規定，其中提到經「證明無害人體健康，且成分具有明確保健的功效；其保健功效成分依現有技術無法確定者，得依申請人所列舉具該保健功效之各項原料及佐證文獻，由中央主管機關評估認定之。」

董氏抽驗發現 健康食品不健康

中國時報【張睿纖、邱俐穎、陳大任╱台北報導】

董氏基金會今年初抽查市售七十四件常見健康食品，發現十七件有疑慮，包括含過量食品添加物、糖分或可能攝取過多熱量等健康食品。專家指出，健康食品法應全面性檢討，消費者才不會被誤導，以為健康食品比一般食品好。

通路商則表示，政府一直有宣導鮮乳相關識別標章，這次被點名的商品中，許多還是獲有國家認證的商品，廠商既沒有違法，商品也都按規定標示成分，「董氏如果嫌養樂多太甜，消費者是不是也可以嫌董氏管太多。」

十七件有疑慮健康食品包含福樂鈣多多健康牛乳〈低脂配方〉、得意的一天健康的三益葵花油、奧利多碳酸飲料、益華達無糖口香糖〈薄荷、沁甜草莓〉、養樂多活菌發酵乳等。

董氏營養師尤宣文表示，福樂鈣多多健康牛乳包裝易誤導消費者認為是鮮乳，事實上是調味乳，除鈣之外，其他的營養素僅有一般鮮乳的一半。另外，一小瓶發酵乳需飲用兩瓶才能達到保健功效，但等於吃進三顆方糖！

文化大學食品暨保健營養學系教授林薇指出，《健康食品法》對食品審核只考量單一或少數特定成分的安全性及保健功效，忽略整體營養價值。廠商為增加口感，會加多種食品添加物，導致營養價值變低，攝取過多可能影響健康。

營養師公會聯合會理事長金惠民說，《健康食品法》是台灣獨有的「創意法」，只要掛上「小綠人」標誌，價錢就可以翻好幾倍。「但食品中若某成分具特定保健功效，也不代表此食品符合健康原則，而要看整體健康影響。」

增好菌卻過糖? 董氏1:瓶優酪乳=11顆方塘